十割そば
先日、信楽での一泊研修の事を書きましたが、続きです。
二日目も朝から温泉に入り、朝食をいただいてゆっくりと日曜日を堪能し、
小川亭をあとにしました。
帰りの道中R307沿いにある、十割そば”夢創庵”で昼食をいただきました。
木造で趣きのある平屋で、こちらのお店もこだわりで
出てくる器はすべて信楽焼きで統一されていました。
私は冬季限定の、”鴨のつけそば”をいただきました。
器も温かみのある作品ばかりですが、
つけ汁もそばも深い味わいで、美味しかったです。
最後に最高のおそばの味でしめくくることができて、最高の二日間でした。
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2011.02.25 | Trackback(0) | 日記
